Жоба жетекшісі: Шәмшідін Әлжан Смайылұлы, ауыл шаруашылығы ғылымдарының кандидаты, «Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық-техникалық университеті».

Зейнуллин Алтай, а.-ш.ғ.к., тәуелсіз сарапшы, экологиялық таза тамақ өнімдері бойынша эколог, технолог.