Жоба жетекшісі: Сатаева Жулдыз Исаковна, т.ғ.м., «С.Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық университетінің» тамақ және қайта өңдеу өндірісінің технологиясы кафедрасының аға оқытушысы.