info@science-fund.kz   +7 7172 79 98 60

Раститетельные масла, обогащенные микронутриентами методом ультразвуковой экстракции

Руководитель проекта: Сатаева Жулдыз Исаковна, м.т.н., старший преподаватель кафедры технология пищевых и перерабатывающих производств, «Казахский агротехнический университет им. С.Сейфуллина», +77773132050, julduz.kaynar@mail.ru.

Цель проекта: Организовать безотходное производство растительных масел, обогащенных нутриентами, витаминами А и D по инновационной технологии методом ультразвуковой экстракции. Привить людям употреблять безопасные для здоровья витаминизированные растительные масла холодного отжима, которые являются кладезями жизненных сил и оказывают благотворное вилияние на организм.

Согласно информации мониторингового агентства EnergyProm в 2021 году произведено 450,6 тыс. тонн растительных масел и жиров на 248 млрд. тенге, при этом уровень обеспечения растительным маслом в РК составляет 75,9%.

Перспективная продукция*:

  • нерафинированное льняное масло с шиповником
  • нерафинированное льняное масло с боярышником
  • нерафинированное льняное масло с ягодами Годжи
  • нерафинированное подсолнечное масло с шиповником
  • нерафинированное подсолнечное масло с ягодами Годжи
  • нерафинированное подсолнечное масло с облепихой
  • нерафинированное подсолнечное масло с черникой
  • нерафинированное сафлоровое масло с ягодами Годжи
  • нерафинированное сафлоровое масло с барбарисом
  • нерафинированное сафлоровое масло с земляникой
  • нерафинированное тыквенное масло
  • нерафинированное кунжутное масло
  • нерафинированное дынное масло
  • нерафинированное и рафинированное льняное масло, обогащенное витаминами А и D;

* отличаются повышенным содержанием моно- и полиненасыщенных жирных кислот омега-9, омега-6, омега-3, а также ценных биологически активных веществ и витаминов

Коммерческое предложение:

  • Совместное участие в конкурсе по грантовому финансированию проектов по коммерциализации РННТД на условиях софинансирования.
  • Совместная организация производства растительных масел, обогащенных витаминами и минералами ягод, фруктов, пряностей и специй.
  • Заключение лицензионного соглашения на использование технологии на условиях доли от прибыли.