info@science-fund.kz   +7 7172 79 98 60

Организация промышленной переработки арбузов по безотходной инновационной технологии

Номер проекта 0115-18-ГК
Наименование проекта Организация промышленной переработки арбузов по безотходной инновационной технологии
Заявитель К/Х «Шин»
Грантополучатель ТОО «BAYEL-KZ»
Частный-партнер TOO “LF Company”
Срок реализации 2018-2021гг.
Место реализации (город/область) Жамбылская обл.
Отрасль АПК и переработка сельскохозяйственного сырья
Цель проекта Организация высокорентабельной производственной структуры по выпуску инновационного для страны и региона 11 продуктов переработки арбузов по разработанной заявителем безотходной инновационной технологии и вывод на отечественный рынок и рынок стран ЕврАзЭс  новых функциональных продуктов.
Описание проекта Разработаны инновационные технологии переработки арбузных плодов и получения арбузного концентрата, арбузного сока лечебно-профилактического назначения, арбузного газированного напитка «АрМикс», арбузных цукатов, конфитюров, арбузного чая, растительного масла из арбузных семечек, белко-витаминной кормовой добавки из образующихся отходов переработки арбуза.
Сайт www.Bayel-kz.kz
Перечень реализуемой продукции с указанием цены 1. Арбузный сок 3л – 1800 тенге                                                                           2. Сироп арбузный  1л – 1200 тенге                                                                     3. Лимонад арбузный 1л – 300 тенге                                                                  4. Джем арбузный 15гр – 50 тенге                                                                      5. Цукаты арбузные  1кг – 2500 тенге
Команда проекта (ФИО) 1. Матеев Муратбек Зиятбекович (руководитель проекта);
2. Жолдасов Даулетбай Леспекович (специалист по коммерциализации);
3. Матеева Сулушаш Зиятбековна (научный консультант);
4. Онайбаев Аскар Абылаевич (технолог);
5. Бухарбаева Куралай Камалбековна (инженер-технолог);
6. Мананбаева Лазира Дуйсебековна (экономист);
7. Байділдаев Оңталап Мұратбекұлы (исследователь (магистрант).