Сүт және сүт өнімдерін сапалық және сандық зерттеуге арналған сынақ орталығын модернизациялау

11.09.18
|
2016 жыл

Грант алушы

ЖШС «ҒӨК «Антиген»

Жүзеге асыру мерзімі

2017-2018 жж. (24 ай)

Жобаның мақсаты

Анализдің тиімді және автоматтандырылғын  әдістерін енгізуге негізделген хромотографиялық әдістермен сүт өнімдерінің май қышқылдық құрамына, фитостериндеріне және транс-изомерлеріне анализ жасау қызметтер ұсыну

Коммерциялау үшін түпкілікті өнім

әдістермен сүт өнімдерінің май қышқылдық құрамына, фитостериндеріне және транс-изомерлеріне анализ жасау қызметтері

Болжалды нәтижелері

  1. Шығарылатын өнімнің сертификациясы.
  2. Пайдалануға беру немесе енгізу актісі.  Май қышқылдарына, өсімдік майларына және май қышқылдарының транс-изомерлеріне жасалынатын анализдердің нәтижелері сынақтың хаттамасымен рәсімделеді.
  3. Әлеуметтік-экономикалық әсері. Бұл жобаның нәтижелері жоғарғы әлеуметтік әсерге ие. Сонымен қатар тұтынушылардың сапалы өнімді тұтыну құқығын қанағаттандырады. Қазақстан азаматтарының сүт өнімдерінің фальсификациясын білу мүмкіндігі мен  шығарылатын өнімнің сапасын отандық аккредитацияланған, жаңа  құралдар мен стандарттармен, жетілдірілген әдістермен жабдықталған, жоғарғы  кәсіби мамандары бар лабораторияда анықтау –жобаның мақсаты, кейіннен нәтижесі болып табылады.

Сонымен қатар жоба нәтиесі бойынша ғылыми істің іргесі қаланады.  Лабораторияның жабдықталуы тағам өнімдерінің құрамындағы  әр түрлі зиянды заттарға   ғылыми зерттулер жүргізіп, бақылау мен мониторинг жүргізуге мүмкіндік береді. 

Артықшылықтар

Барлық қызметтер төмендегі қасиеттерімен сипатталынатын анализдің жаңа автоматтандырылған әдістеріне негізделеді:

  • Әдістің жылдамдығы
  • Анализді 24/7 қосудің мүмкіндігі
  • Экономдылығы
  • Анализ нәтижелеріне адам факторларының әсерінің төмендігі

Сүт өнімдерінің майлы фазасының өсімдік майларымен фальсификациялануын күмәнсіз анықтауға мүмкіндік береді


Байланыстар

010000, Қазақстан Республикасы, Астана қ., Тәуелсіздік даңғ., 41, «Silk Way Center» БО, 4 қабат

Бізбен байланысыңыз

Біз сіздің деректеріңіздің құпиялығына кепілдік береміз
Кері байланыс